廣州嘉政燒臘培訓(xùn)學(xué)校

廣東燒臘是一門非常受人們喜歡的菜式，主要包含脆皮燒鴨燒鵝、澳門燒肉、白切雞豉油、客家鹽焗雞、廣東燒乳豬等知名度很高的粵式燒臘菜。身在外地卻想吃到廣東燒臘咋辦？放心，廣東燒臘已經(jīng)發(fā)展到全國各地，大街小巷都能找到一家或幾家廣東燒臘檔或廣式餐廳的。這是因?yàn)椴簧偻馐∪硕荚趶V東學(xué)了燒臘技術(shù)回去自己開店創(chuàng)業(yè)了。

但是嘉政燒臘在這里提醒各位，并不是隨便在廣東找個培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)的燒臘技術(shù)都是正宗的。廣東地區(qū)雖然是燒臘菜品的發(fā)源地，但也是一個魚龍混雜的地方，不少不靠譜的機(jī)構(gòu)打著低價學(xué)燒臘的廣告，把招來的學(xué)員隨便教授幾道基本的燒臘做法就讓畢業(yè)了。這種機(jī)構(gòu)一般打著小班教學(xué)的噱頭，鋪天蓋地地打宣傳，利用低廉的學(xué)費(fèi)價格吸引不了解行情的人們參加培訓(xùn)，最終發(fā)現(xiàn)被騙。

 

其實(shí)要想學(xué)習(xí)正宗的燒臘技術(shù)并不難，記住多對比、謹(jǐn)慎掏錢的原則就好。廣東地區(qū)燒臘培訓(xùn)機(jī)構(gòu)多的數(shù)不清，我們需要在網(wǎng)上進(jìn)行初步篩選，看看網(wǎng)上口碑如何、規(guī)模如何；這樣選定初步目標(biāo)后，需要到培訓(xùn)機(jī)構(gòu)現(xiàn)場去考察試吃，親身體驗(yàn)課程現(xiàn)場、親口試吃那里學(xué)員做出來的出品；最后是根據(jù)自己實(shí)際情況，如果不需要馬上學(xué)習(xí)、機(jī)構(gòu)學(xué)費(fèi)也比較穩(wěn)定的情況下，可以保留意見，不著急報名。這里有個小提示，廣東培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的燒臘培訓(xùn)學(xué)費(fèi)基本每年都會根據(jù)物價做調(diào)整，如果今年不打算學(xué)習(xí)的，建議先交定金預(yù)訂課程，到時按照本年價格補(bǔ)齊價格就行。

 

從專業(yè)的角度出發(fā)，我們找燒臘學(xué)�？隙ㄏＭ�找到專業(yè)做廣東燒臘培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)，比如說嘉政燒臘這種。但是我們需要搞清楚的是，不少興趣班機(jī)構(gòu)也會開設(shè)燒鴨燒鵝課程，這種興趣班學(xué)費(fèi)會很低，低至一千幾百的。嘉政告訴大家，盡量不要選這種興趣班學(xué)習(xí)。因?yàn)闊�臘是一門技術(shù)活，需要有一定量的親手練習(xí)才能熟能生巧。你懂的！