做燒臘學(xué)徒一般學(xué)多久才出師?
2020-07-23 作者:嘉政燒臘 來源:燒臘培訓(xùn) 瀏覽次數(shù):
真正想要學(xué)做廣式燒臘并不是那么簡單，不僅要掌握正宗的配方，還要根據(jù)各個品種講究不同的制作方法，才能做得更加好吃，那么做燒臘學(xué)徒一般學(xué)多久才出師呢？
學(xué)習(xí)燒臘技術(shù)，如果你選擇專業(yè)的燒臘實體店，例如嘉政燒臘培訓(xùn)基地，線下有8個燒臘實體店，嘉政師傅可以在短時間內(nèi)教你正宗的燒臘技術(shù)，大概在3-5天左右，嘉政師傅會教你全套制作流程，從選材、配料、殺鴨技巧、打氣、燙皮、上勾、上糖色、吹干、上色到上烤爐等步驟都會實操示范，耐心教學(xué)。
廣式燒臘是一道非常講究做法和配方的粵式美食。比如做廣式燒臘需要采用20多種中藥食材，還要掌握各種材料的功能；玫瑰露酒是用來增香，浙醋和麥芽糖是用來增色，至于去腥、提味、提鮮等功能的食材還有很多種。此外做廣式燒臘還有一個很關(guān)鍵的步驟就是上色和烤制，這個操作也十分講究師傅的手藝。廣式燒臘做得好不好吃對店家來說有很大的影響，嘉政建議大家可以考慮報名專業(yè)的廣式燒臘培訓(xùn)班學(xué)做廣式燒臘，掌握燒臘核心技術(shù)，使您的產(chǎn)品更加吸引消費(fèi)者。
在廣州嘉政燒臘培訓(xùn)學(xué)校學(xué)做廣式燒臘一般只要幾天時間就能完全學(xué)會整套技術(shù)，具體還要根據(jù)個人學(xué)習(xí)能力決定。嘉政在學(xué)員學(xué)習(xí)過程中，從不限制學(xué)員培訓(xùn)時間以及食材，并保障一次性收費(fèi)，中途絕不收取任何費(fèi)用，學(xué)會滿意為止。
學(xué)習(xí)燒臘技術(shù)，如果你選擇專業(yè)的燒臘實體店，例如嘉政燒臘培訓(xùn)基地，線下有8個燒臘實體店，嘉政師傅可以在短時間內(nèi)教你正宗的燒臘技術(shù)，大概在3-5天左右，嘉政師傅會教你全套制作流程，從選材、配料、殺鴨技巧、打氣、燙皮、上勾、上糖色、吹干、上色到上烤爐等步驟都會實操示范，耐心教學(xué)。
廣式燒臘是一道非常講究做法和配方的粵式美食。比如做廣式燒臘需要采用20多種中藥食材，還要掌握各種材料的功能；玫瑰露酒是用來增香，浙醋和麥芽糖是用來增色，至于去腥、提味、提鮮等功能的食材還有很多種。此外做廣式燒臘還有一個很關(guān)鍵的步驟就是上色和烤制，這個操作也十分講究師傅的手藝。廣式燒臘做得好不好吃對店家來說有很大的影響，嘉政建議大家可以考慮報名專業(yè)的廣式燒臘培訓(xùn)班學(xué)做廣式燒臘，掌握燒臘核心技術(shù)，使您的產(chǎn)品更加吸引消費(fèi)者。
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