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今天燒臘培訓(xùn)的梁師傅給大家上燒臘課
2020-07-24 作者:嘉政燒臘 來(lái)源:燒臘培訓(xùn) 瀏覽次數(shù):
嘉政燒臘培訓(xùn)基地梁師傅認(rèn)為,做我們餐飲培訓(xùn)的和燒臘培訓(xùn)的,在燒臘教學(xué)過(guò)程中一定要以實(shí)操為主,同時(shí)也要具備一定理論科目知識(shí)、這因?yàn)楹芏嗪芏嗟呐嘤?xùn)機(jī)構(gòu)和培訓(xùn)學(xué)校因?yàn)槌杀镜膯?wèn)題,并不能給很好的實(shí)操機(jī)會(huì)給學(xué)員實(shí)習(xí)或提供課堂理論知識(shí)普及。俗話說(shuō),熟能生巧嘛,如果說(shuō)連實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)都沒(méi)有的話還怎么能把燒臘技術(shù)學(xué)好呢。
今天燒臘培訓(xùn)的梁師傅給大家上燒臘課上到了燒乳鴿這課,今天燒臘梁師傅特意加了一些自己之前獨(dú)創(chuàng)的配料,因?yàn)橹傲簬煾祵?duì)燒乳鴿都已經(jīng)研究了好幾種新配方,今天的配方是讓乳鴿吃起來(lái)有一丁點(diǎn)的辣味,但是吃著吃著辣味又消失了,既能體味到一點(diǎn)辣得感覺(jué),但是有未被辣味影響和掩蓋了乳鴿的香味,簡(jiǎn)直是一絕。這是小編吃過(guò)最好吃的燒乳鴿了,皮又脆又香,色澤看起來(lái)也是非常的養(yǎng)眼。每一個(gè)燒臘學(xué)員都贊不絕口,不管是送飯或者是送酒真是非常的棒,更有趣的是有個(gè)學(xué)員立刻跑去買了幾瓶酒回來(lái)送酒,大家吃著喝著聊著,看起來(lái)真的是像一個(gè)大家庭,非常的開(kāi)心!這燒乳鴿真的是回味無(wú)窮,真是想吃了又在吃,非常期待下一課的燒乳鴿課程。
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