學(xué)燒臘怎么賺錢?燒臘的幾種賺錢方式你知道嗎
2020-08-01 作者:嘉政燒臘 來源:燒臘培訓(xùn) 瀏覽次數(shù):
燒臘是粵菜中很經(jīng)典的一道菜，在廣東大部分人都特別喜歡吃燒臘，所以在廣東的燒臘店生意一直都很好，燒臘店門口經(jīng)�？匆婇L長的隊伍，燒臘每天的銷量都不少。在廣東開家燒臘店也是個不錯的選擇，但是學(xué)燒臘技術(shù)除了開燒臘快餐店賺錢，還有其他賺錢的方式嗎？學(xué)燒臘怎么賺錢?燒臘的幾種賺錢方式你知道嗎？
1、開燒臘快餐店
燒臘快餐店，很多東西都是提前做好的，只需要客人上門幾分鐘就搞定了，不耽擱時間。那么很短時間就弄好的飯，一定要好吃，不好吃的都覺得來這店里是趕時間才來。所以燒臘店一定要特色，比如燒鴨叉燒如果吃著沒味道，就會嚴(yán)重影響飯店在客戶的形象，吃過的人一般都辨別的出來品質(zhì)的好壞。除非附近沒有其他的燒臘店，味道差一點沒關(guān)系，最好還是做到有一定的味道水準(zhǔn)。
一般燒臘快餐店面積為60-100平方米，可大可小，檔租因地而宜，員工看規(guī)模；選好店面，裝修簡約現(xiàn)代，做中上檔消費。值得一提的是，學(xué)做燒臘有幾種經(jīng)營方式，但做燒臘快餐的利潤其實是最高的。
2、燒臘檔口
在廣東，你會發(fā)現(xiàn)基本所有的菜市場都會有賣燒臘的檔口，一般菜市場的燒臘檔口鋪面都比較簡單，面積也比較小，一兩個人即可經(jīng)營。店面裝修費萬元以內(nèi)，地房租也不會太貴。如果你的燒臘產(chǎn)品做的好的話，一定有很多人排隊來買，畢竟菜市場人流比較多，盈利不一定會比燒臘快餐店低。
3、做燒臘批發(fā)
租一小店面專門制作燒臘產(chǎn)品，將制成品大量批發(fā)到大型超市、大賣場、商場、集貿(mào)市場小攤小販、企事業(yè)機關(guān)食堂、學(xué)校餐廳、賓館酒店、飯店餐館、車站碼頭等等，目前市場上大部分燒臘快餐店、燒臘檔口、學(xué)校、賓館酒店等對燒臘的需求比較大，大多基本都是批發(fā)來的。雖然做燒臘批發(fā)單價比較低，但是銷量會比開燒臘店和燒臘檔口高幾倍，所以做燒臘批發(fā)也是比較賺錢的。
4、擺攤
在廣東，街邊擺攤賣燒臘隨地可見，擺攤的最大優(yōu)點就是不需要租金，對于一部分初步創(chuàng)業(yè)者，擺攤賣燒臘只是開店創(chuàng)業(yè)的第一步。隨著2020地攤經(jīng)濟(jì)的火熱崛起，擺攤賣燒臘收入不會比賣其他產(chǎn)品地。
詳解做燒臘有幾種經(jīng)營方式，哪種適合你呢？學(xué)燒臘技術(shù)只是一個開始，計劃好開店事宜，順利經(jīng)營才是創(chuàng)業(yè)盈利的根本。
燒臘快餐店，很多東西都是提前做好的，只需要客人上門幾分鐘就搞定了，不耽擱時間。那么很短時間就弄好的飯，一定要好吃，不好吃的都覺得來這店里是趕時間才來。所以燒臘店一定要特色，比如燒鴨叉燒如果吃著沒味道，就會嚴(yán)重影響飯店在客戶的形象，吃過的人一般都辨別的出來品質(zhì)的好壞。除非附近沒有其他的燒臘店，味道差一點沒關(guān)系，最好還是做到有一定的味道水準(zhǔn)。
一般燒臘快餐店面積為60-100平方米，可大可小，檔租因地而宜，員工看規(guī)模；選好店面，裝修簡約現(xiàn)代，做中上檔消費。值得一提的是，學(xué)做燒臘有幾種經(jīng)營方式，但做燒臘快餐的利潤其實是最高的。
在廣東，你會發(fā)現(xiàn)基本所有的菜市場都會有賣燒臘的檔口，一般菜市場的燒臘檔口鋪面都比較簡單，面積也比較小，一兩個人即可經(jīng)營。店面裝修費萬元以內(nèi)，地房租也不會太貴。如果你的燒臘產(chǎn)品做的好的話，一定有很多人排隊來買，畢竟菜市場人流比較多，盈利不一定會比燒臘快餐店低。
3、做燒臘批發(fā)
租一小店面專門制作燒臘產(chǎn)品，將制成品大量批發(fā)到大型超市、大賣場、商場、集貿(mào)市場小攤小販、企事業(yè)機關(guān)食堂、學(xué)校餐廳、賓館酒店、飯店餐館、車站碼頭等等，目前市場上大部分燒臘快餐店、燒臘檔口、學(xué)校、賓館酒店等對燒臘的需求比較大，大多基本都是批發(fā)來的。雖然做燒臘批發(fā)單價比較低，但是銷量會比開燒臘店和燒臘檔口高幾倍，所以做燒臘批發(fā)也是比較賺錢的。
4、擺攤
在廣東，街邊擺攤賣燒臘隨地可見，擺攤的最大優(yōu)點就是不需要租金，對于一部分初步創(chuàng)業(yè)者，擺攤賣燒臘只是開店創(chuàng)業(yè)的第一步。隨著2020地攤經(jīng)濟(jì)的火熱崛起，擺攤賣燒臘收入不會比賣其他產(chǎn)品地。
詳解做燒臘有幾種經(jīng)營方式，哪種適合你呢？學(xué)燒臘技術(shù)只是一個開始，計劃好開店事宜，順利經(jīng)營才是創(chuàng)業(yè)盈利的根本。
