2020-07-24 17:49:29燒臘培訓(xùn)_正宗燒臘技術(shù)難學(xué)嗎？
燒臘培訓(xùn)里的脆皮燒鴨燒鵝法難不難學(xué)？這是很多人問到的一個問題，對于這個問題，有決心想學(xué)的人是不難的，但是只是理論學(xué)習(xí)，很少的實際操作練習(xí)，那么你永遠(yuǎn)學(xué)不會正宗廣東燒臘的做法。如果你能夠做到每天反復(fù)大量...
2020-07-24 17:49:10燒臘培訓(xùn)燒鴨培訓(xùn)中脆皮燒鴨縫針很關(guān)鍵！
燒臘培訓(xùn)過的朋友都知道燒鴨制作中的縫針工序非常關(guān)鍵，縫針是制作廣州燒鵝的必定要做的工藝，但是縫針可不是縫衣服那么簡單，這是需要技巧和技術(shù)的縫針，那么縫針有哪些需要注意的問題呢？...
2020-07-24 17:48:56燒臘培訓(xùn)中剛?cè)腴T新手燒鴨燒黑的原因分析
燒臘培訓(xùn)中為什么有的學(xué)員燒出來的鴨子會燒黑呢？燒鴨在表面燒黑燒焦了，而內(nèi)部卻是未熟，多半是火候太大把鴨子表皮燒焦。...
2020-07-24 17:48:37燒鴨培訓(xùn)哪里好？聊聊廣東燒臘燒鴨歷史
廣式脆皮燒鴨在廣東流行了幾百年，深受廣東民眾的歡迎喜愛，近年來越來越多的人到廣東打工，經(jīng)商，也慢慢愛上了廣東美食廣式燒臘，很多有創(chuàng)業(yè)夢想的外省人員把廣東燒臘引入到他們當(dāng)?shù)刈鳛橐环N特色菜來經(jīng)營大受歡迎...
2020-07-24 17:48:23全球最便宜的米其林！這個華人小販太厲害，竟把路邊攤燒臘做到了
據(jù)說，吃貨也分好幾種，初級吃貨：成天叫外賣、吃路邊攤；中級吃貨：對餐廳氛圍、服務(wù)、味道有一定講究，高級吃貨：對世界各地的美食信手拈來，米其林餐廳經(jīng)常出入。這不是吃貨分類，這是收入分類吧？其實米其林星級...
