廣州嘉政燒臘培訓(xùn)學(xué)校

冬至，俗稱冬節(jié)，它是中國農(nóng)歷中一個重要的節(jié)氣。在這一天由于太陽直射點(diǎn)直射南回歸線，因此北半球白天最短、黑夜最長，而過了冬至，北半球白天就會一天天變長，黑夜會慢慢變短。在古代，國人就有陰極之至、陽氣始生...

嘉政燒臘培訓(xùn)中心植村分店已裝修中，準(zhǔn)備明年開業(yè)，植村分店位于番禺區(qū)大石街植村市場燒臘1號店，是嘉政燒臘培訓(xùn)中心自主經(jīng)營的第三家分店。 主營廣式燒臘，產(chǎn)品包括：深井燒鵝、深井燒鴨、澳門燒肉、蜜汁叉燒、蜜汁...

今天嘉政燒臘培訓(xùn)中心跟大家分享一下，燒臘店如何選址！無論是哪上行業(yè)，店鋪地址的選擇相當(dāng)重要。 燒臘店又稱為燒臘明檔，地址的選擇一般以圍繞菜市場為主。 一、在菜市場里面專門的燒臘區(qū)最好，這種店一般要投標(biāo)，...

最近，很多過來了解的學(xué)員會問我，懶人皮水是什么？ 今天嘉政燒臘培訓(xùn)跟大家分享一下，所謂的懶人皮水到底是什么東西？ 其實(shí)，懶人皮水是一種做法，跟水皮配方基本沒什么關(guān)系，這點(diǎn)只要是行內(nèi)人都懂，只是現(xiàn)在有些燒...

2015年春節(jié)即將到來，在過去的一年，我們一起經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨，首先感謝廣大學(xué)員這一年來對我們嘉政燒臘培訓(xùn)的支持和信任！即將到來的2015年里，我們由衷的期待與您的進(jìn)一步合作，攜手再創(chuàng)一個豐收的2015，值此佳節(jié)之...