廣州嘉政燒臘培訓(xùn)學(xué)校

以前很多外省人不喜歡吃廣東的燒鴨燒鵝，覺(jué)得沒(méi)有味道，覺(jué)得肉沒(méi)燒熟。現(xiàn)在，他們學(xué)會(huì)了吃廣東菜，知道廣東粵菜的正確吃法，他們就有興趣知道燒鴨燒鵝是怎么做的了。廣式燒鵝皮脆而柔嫩，剛好十成熟，多一分口感變柴，少一分沒(méi)熟。食用時(shí)，配合酸梅醬或者自身的燒鵝醬汁吃，口齒留香！

 

 

很多人想把廣東的燒鵝推廣到其它地方，想在廣東學(xué)好技術(shù)回老家發(fā)展。但是在廣東的燒臘燒鵝培訓(xùn)機(jī)構(gòu)何其多，各有各的收費(fèi)，各有各的教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)。那么今天討論的是正宗味道的廣式燒鵝學(xué)費(fèi)究竟要多少錢(qián)，學(xué)習(xí)內(nèi)容都有什么。

 

位于廣州番禺的嘉政燒臘培訓(xùn)學(xué)校，是一家擁有12年燒臘培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)的資深培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。聘請(qǐng)了省港澳地區(qū)聞名的燒臘大廚黃師傅作為授課老師，從理論、實(shí)操兩方面入手，把燒鵝技術(shù)的理論知識(shí)和實(shí)操手法都教授給學(xué)員。凡參加嘉政燒臘培訓(xùn)課程的學(xué)員，能學(xué)習(xí)到一整套完整的廣式燒臘課程內(nèi)容，包括燒鴨燒鵝、廣式燒乳豬、白切雞、豉油雞、鹽焗雞、澳門(mén)燒肉、潮州鹵水等廣東聞名的燒臘菜式。一套課程學(xué)完，僅需15-20天，學(xué)費(fèi)在七千左右。

 

 

燒鵝味道正不正宗，要知道燒鵝的古老做法，然后親自到現(xiàn)場(chǎng)去看上課現(xiàn)場(chǎng)、試吃學(xué)員做出來(lái)的成品。跟心中的標(biāo)準(zhǔn)一對(duì)比，正不正宗自然就出來(lái)了。至于學(xué)費(fèi)多少，我認(rèn)為七千塊錢(qián)能把廣東能叫上名字的燒臘菜式都學(xué)個(gè)遍，值了！