2020-07-25 16:12:13用心教學(xué)細(xì)心教導(dǎo)做最好的燒鴨培訓(xùn)
燒鴨是燒臘的一種，作為粵菜名肴而廣為傳播。上可入選國(guó)宴正餐，在五星級(jí)酒店擔(dān)當(dāng)宴席主菜；下可進(jìn)入普通百姓家，也能主打盒飯。無(wú)論是金碧輝煌的大飯店，還是尋常巷陌里，燒鴨的香氣和味道，伴隨著不少?gòu)V東人成...
2020-07-25 16:12:01嘉政燒臘培訓(xùn)中心簡(jiǎn)述廣東燒乳豬歷史
清明時(shí)節(jié)雨紛紛，扛著燒豬去拜山。廣東人祭祖最隆重的祭品非燒豬莫屬，在重男輕女的年代，每逢有家庭添丁，親戚朋友便會(huì)抬上過(guò)百斤重的大燒豬前去慶賀。近10多年來(lái)，體態(tài)較“輕盈”的燒乳豬成為當(dāng)仁不讓的“明星...
2020-07-25 16:11:51嘉政燒臘培訓(xùn)之四川鹵水培訓(xùn)
四川鹵水培訓(xùn)，鹵菜，是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵水中煮制而成的美味菜肴。川鹵在全國(guó)較為普遍，多以紅鹵為主，味道也是較好的。...
2020-07-25 16:11:32燒臘培訓(xùn)-澳門燒肉用什么炭燒制
澳門燒肉作為燒臘著名產(chǎn)品之一，每年的需求巨大，每年更是讓很多燒臘人畏難而退的燒臘產(chǎn)品之一。制作好澳門燒肉是多方面的，這次就來(lái)講講制作澳門燒肉使用什么炭比較好。...
2020-07-25 16:11:12燒臘培訓(xùn) 脆皮燒鴨培訓(xùn)選材，嘉政燒鵝培訓(xùn)教大家挑選原材料
廣州脆皮燒鴨燒鴨南北有名，非常多人想找燒臘培訓(xùn)，這時(shí)就會(huì)考慮著家鄉(xiāng)當(dāng)?shù)赜袥](méi)有時(shí)候制作廣州脆皮烤鴨的原材料，這個(gè)問(wèn)題非常好。鴨子林林總總，既有麻鴨、櫻桃谷鴨、水鴨、老鴨、番鴨、白條鴨等等，那么制作廣...
